DONNERSTAG, 30. OKTOBER
Die Herbstabende im Schloss Casiglio gehen weiter mit einem neuen, außergewöhnlichen Abend, der dem Barolo gewidmet ist.
Eine wein-gastronomische Reise, kreiert von Küchenchef Michele Pedrazzini, bei der jedes Gericht eine andere Interpretation des Königs der Rotweine bietet – in perfekter Harmonie zwischen Haute Cuisine und edlen Etiketten.
Ein elegantes und sinnliches Erlebnis für alle, die authentische Aromen des Territoriums durch einzigartige Kombinationen entdecken möchten.
Degustationsmenü & Weinbegleitung
€150 pro Person
Information & Reservierung:
031 627288 – nfo@lecruristorante.it
FREITAG, 31. OKTOBER
Krimi-Dinner ab 20:30 Uhr
Unser Menü
Leicht geräuchertes Hirsch-Roastbeef, rote Früchte, Pilze und Kartoffelkroketten mit Casera-Käse
***
Kürbisrisotto mit Taleggio g.U. und Kastanien
***
Geschmorte Rinderbäckchen, Maiscreme, Kohl, glasierte Karotte
***
Apfel-Charlotte, Heueis und Erdbeertrauben-Reduktion
***
Kaffee
55,00 € pro Erwachsener (inklusive: Wasser, Kaffee und 1 Glas Weiß- oder Rotwein zu Beginn des Dinners)
30,00 € pro Kind
Begrenzte Plätze
Veranstaltung nur mit Reservierung bestätigt.
Tel.: +39 031 627288
Mail: info@hotelcastellodicasiglio.it
Donnerstag, 6. November: Das große Bollito des Schlosses
Donnerstag, 13. November: Herbstliche Perlen – Champagne Pommery
Donnerstag, 20. November: Toskanischer Abend – Degustationsmenü
Dienstag, 25. November: Bolgheri-Abend – Degustationsmenü
